j’ai lu quelque part que de la pâte est bien contre la sclerose en plaques. est-ce vrai? et quels symptomes vont affaiblir quand je mange beaucoup de pâtes?
en entend beaucoup, l’un est vrai, l’autre et faux. je ne sais plus quoi croire!!!
Les pates complètes, c’est ok mais l’idéal est d’éviter le gluten (il existe des pâtes sans gluten ou alors il y a des pâtes de riz ou au quinoa). Du moins si tu crois aux régimes style Kousmine et compagnie. Pour avoir testé tout ça et tout en poursuivant des études de nutritionniste, je peux te dire que dans mon cas, il n’y a eu aucune différence. Mais je laisse le soin à chacun de tester et de se faire une opinion à ce sujet.
Quoi qu’il en soit les pâtes complètes sont à préférer aux autres car elles apportent des fibres et des vitamines et minéraux dont les autres sont dépourvues. En plus les pâtes complètes contiennent des sucres lents et les autres, des sucres rapides. Voilà pour la petite explication.
Pates ou pas? - Forum Multiple sclerose - : Nutrition
